Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Ведьмины кексы

Кексы
1. Для кексов: Нагреть духовку или печь до 150 градусов. Установить бумажные вкладыши в ча
0 8415
Ингридиенты:
  • полусладкий шоколад — 50 Грамм (ингредиенты для кексов:)
  • сок чернослива — 1/4 Стакана
  • мука — 3/4 Стакана
  • сахар — 3/4 Чашки
  • какао-порошок — 1/2 Стакана
  • сода для выпечки — 1/4 Чайных ложки
  • порошок для выпечки — 1/4 Чайных ложки
  • соль — 1/4 Чайных ложки
  • яйцо — 1 Штука
  • яичный желток — 1 Штука
  • пахта — 1/3 Стакана
  • растительное масло — 1/4 Стакана
  • ванильный экстракт — 1/2 Чайных ложки
  • несоленое сливочное масло — 1/2 Чашки (ингредиенты для глазури:)
  • арахисовое масло — 1 Чашка
  • сливочный сыр — 120 Грамм
  • кондитерский сахар — 4 Стакана
  • молоко — 2 Ст. ложки
  • зеленый пищевой краситель — 1 Капля
  • шоколадные печенья — 12 Штук (для украшения)
  • жареная кокосовая стружка — 50 Грамм (для украшения)
  • маленькие конфетки — 12 Штук (для украшения)
  • кондитерские чашечки для кексов — 12 Штук (с бумажными вкладышами)
Инструкции

1. Для кексов: Нагреть духовку или печь до 150 градусов. Установить бумажные вкладыши в чашечки для кексов. Положить шоколад и сок чернослива в термостойкую посуду, нагреть в микроволновке на низкой мощности до полного таяния шоколада. 2. Взбить муку, сахар, какао, соду, порошок для выпечки и соль в большой миске. В другой посуде взбить яйцо и 1 дополнительный яичный желток с помощью миксера (2-3 минуты). Медленно влить пахту, масло, добавить ваниль и расплавленную шоколадную смесь, перемешать. Добавить мучную смесь и тщательно все взбить. 3. Залить тесто в кексовые формочки, наполнить их наполовину. Выпекать в духовке около 25 минут. Готовность кексов проверить зубочисткой. Остудить готовые кексы в течении 10 минут. 4. Для глазури: Взбить сливочное масло, арахисовое масло и сыр в большой миске с помощью миксера. Постепенно добавить кондитерского сахара и молоко, хорошенько смешать. Добавить пищевой краситель по желанию. Остудить. 5. Украшение: Для конуса шляпы ведьмы нужно вырезать центр каждого кекса "конусом-углом" с помощью ножа. Положить глазурь "горкой" по центру каждого кекса, чтобы заполнить отверстие и сделать лицо. Поверх глазури положить печеньку - как основу для шляпы. Конусы из кекса поместить на печенье, края украсить кондитерской посыпкой или маленькими конфетками. Используем кокосовую стружку для волос и конфеты для глаз и носа. Охлаждать в течении 30 минут перед подачей на стол.

Количество порций: 12

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера