Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Шоколадные кексы с йогуртом

Кексы
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Выложить в отделения формы для капкейков бумажные в
0 6447
Ингридиенты:
  • полусладкого шоколада — 200 Грамм
  • растительного масла — 1/2 Стакана
  • йогурта — 1/2 Стакана
  • сахара — 1 Чашка
  • яйца — 3 Штуки
  • ванильного экстракта — 1 Чайная ложка
  • миндального экстракта — 1/2 Чайных ложки
  • пшеничной муки — 1 1/2  Чашки
  • разрыхлителя — 1 1/2  Чайных ложки
  • соли — 1/2 Чайных ложки
Инструкции

1. Разогреть духовку до 175 градусов. Выложить в отделения формы для капкейков бумажные вкладыши или слегка смазать форму маслом. Крупно нарезать шоколад. В миске, установленной над кастрюлей с кипящей водой, растопить шоколад с 1/4 стакана растительного масла. Как только шоколад растает, снять с огня. В качестве альтернативы вы можете сделать это в микроволновке, нагрев в течение 30 секунд, а затем перемешав и нагрев еще 15 секунд. В другой миске смешать оставшиеся 1/4 стакана масла с йогуртом, сахаром, яйцами, ванильным и миндальным экстрактами. 2. В большой миске смешать муку, разрыхлитель и соль. Сделать углубление в центре муки и залить йогуртовую смесь. Размешать пару раз, а затем добавить расплавленный шоколад и размешать до однородности. 3. Разделить тесто среди отделений формы и выпекать в течение 20-25 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой. Затем вынуть из духовки и остудить на решетке. 4. Подавать с кофе, взбитыми сливками и ягодами. При желании посыпать сахарной пудрой. Кексы можно сделать заранее и хранить в герметичной таре при комнатной температуре в течение четырех дней.

Количество порций: 3-4

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера