Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Кексы с картофелем и орехами

Кексы
Разогреть духовку до 180 градусов. Слегка смазать 12 формочек для кексов, так же можно исп
0 6933
Ингридиенты:
  • сладкий картофель — 200 Грамм
  • сливочное масло — 120 Грамм
  • сахар — 2/3 Стакана
  • яйца — 2 Штуки
  • мед — 2 Чайных ложки
  • молоко — 1/4 Чашки
  • мука — 250 Грамм
  • порошок для выпечки — 1 Чайная ложка
  • грецкие орехи — 1/4 Чашки
Инструкции

Разогреть духовку до 180 градусов. Слегка смазать 12 формочек для кексов, так же можно использовать 12 бумажных чашечек. В кастрюле довести воду до кипения. Почистить 1 сладкий картофель и нарезать кубиками. Варить картофель в течении 5 минут. Слить воду и отложить в сторону. В большую миску положить сливочное масло и сахар, разбить в другую миску 2 яйца, перелить 1/3 часть яиц к сливочному маслу и сахару. Тщательно перемешать, затем добавить еще 1/3 часть яиц и снова перемешать. Добавить последнюю часть яичной смеси и 2 чайных ложек меда, перемешать. Смешать муку и порошок для выпечки, затем добавить 1/2 мучной смеси в большую миску с яичной смесью, залить 1/2 имеющегося молока. Хорошенько перемешать. Затем добавить остатки мучной смеси и молока, еще раз перемешать. С помощью кондитерского мешка заполнить тестом формочки для кексов. Покрошить на тесто кубиками сладкого картофеля и грецкими орехами. Выпекать в течении 30 минут при 180 C. Проверить готовность с помощью зубочистки и остудить на решетке.

Количество порций: 12

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера