Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Мраморный кекс с чаем маття

Кексы
Мраморный кекс Чай маття (матча) — это порошковый зелёный чай, он имеет насыщенный цвет и аромат, просто превосходно себя ведёт в выпечке и кондитерских изделиях! Этот кекс приготовлен по типу мраморного, но вместо теста с какао с белым сочетается зелёный слой теста с чаем маття! Сам кекс просто превосходен, структура нежная и рыхлая, и на вид получается необычным и красивым!
0 10441

Мраморный кекс Чай маття (матча) — это порошковый зелёный чай, он имеет насыщенный цвет и аромат, просто превосходно себя ведёт в выпечке и кондитерских изделиях! Этот кекс приготовлен по типу мраморного, но вместо теста с какао с белым сочетается зелёный слой теста с чаем маття! Сам кекс просто превосходен, структура нежная и рыхлая, и на вид получается необычным и красивым!

Ингридиенты:
  • Масло сливочное 125 г
  • Яйца куриные 3 шт.
  • Мука пшеничная 185 г
  • Сахар 100 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Соль 1 щепотка
  • Чай Matcha 0.5 г
Инструкции
  • Шаг 1 Для приготовления мраморного кекса нам понадобится пшеничная мука, сахар, сливочное масло, яйца, соль, чай маття, разрыхлитель.
  • Шаг 2 Яйца взбить с сахаром.
  • Шаг 3 Взбивать, пока масса не посветлеет.
  • Шаг 4 Муку просеять с разрыхлителем и добавить соль.
  • Шаг 5 Влить яично-сахарную смесь к сухим компонентам.
  • Шаг 6 Вымешать до получения однородной массы. На водяной бане растопить сливочное масло и ввести его в тесто.
  • Шаг 7 Получим гладкое, липкое и очень эластичное кексовое тесто.
  • Шаг 8 Разделим его на две равных части и в одну вмешаем чай.
  • Шаг 9 В форму для выпечки кекса сначала выкладываем белое тесто, затем зелёное и вилкой делаем несколько глубоких разводов, чтобы два вида теста частично смешались и после выпечки в разрезе появился мраморный рисунок.
  • Шаг 10 Выпекаем кекс при 180 °C около 40 минут (готовночть проверяем деревянной палочкой).
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера