Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Пончики колечки

Пирожки
Муку смешать с растворенными в молоке дрожжами, сахаром, яичными желтками, солью. Хорош
0 15416
Ингридиенты:
  • мука — 515 Грамм
  • сахар — 85 Грамм
  • яйца — 2 Штуки
  • сухие дрожжи — 5 Грамм
  • молоко или вода — 300 Миллилитров
  • сливочное масло — 65 Грамм
  • соль — 5 Грамм
Инструкции

Муку смешать с растворенными в молоке дрожжами, сахаром, яичными желтками, солью. Хорошо вымешать до появления воздушных пузырьков. В этом варианте для пышности добавляются взбитые белки! Затем добавить к нему взбитые в крепкую пену белки и поставить в теплое и темное место на 30 минут подходить. Подошедшее тесто раскатать на посыпанной мукой доске (так, что бы тесто добрало нужное количество муки. Тесто не должно прилепать к рукам!) Толщиной в 1 сантиметр. Вырезать лепешки (или какую не будь другую форму) и снова поставить в теплое и темное место еще на 30 минут. Когда готовые фигурки хорошо подойдут их можно жарить! С двух сторон не более 10 секунд с двух сторон! Готовые пончики можно посыпать пудрой, полить шоколадом или во внутрь шприцем залить крем!

Количество порций: 1-2

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера