Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Шоколадные пирожные с имбирем

Пирожные
1. Разогреть духовку до 160 градусов со стойкой в центре. Выстелить круглую форму диаметр
0 6641
Ингридиенты:
  • муки — 3/4 Чашки
  • соли — 1/2 Чайных ложки
  • молотого имбиря — 1/2 Чайных ложки
  • свежего имбиря — 2 Ст. ложки
  • сахара — 1 Чашка (плюс 1 1/2 столовой ложки )
  • горького шоколада — 120 Грамм
  • сладкого шоколада — 60 Грамм
  • несоленого сливочного масла, комнатной температуры — 8 Ст. ложек
  • кукурузного сиропа — 1/3 Чашки
  • экстракта ванили — 1/2 Чайных ложки
  • больших яйца — 3 Штуки
Инструкции

1. Разогреть духовку до 160 градусов со стойкой в центре. Выстелить круглую форму диаметром 22 см алюминиевой фольгой, смазать фольгу маслом и поставить форму на противень. Очистить свежий имбирь и мелко нарезать. Крупно нарезать шоколад. Смешать муку, соль и молотый имбирь вместе в миске. Смешать измельченный свежий имбирь и 1 1/2 столовой ложки сахара в миске, перемешать и отставить в сторону. Вы можете приготовить имбирь за несколько дней заранее, накрыть миску полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник. 2. Растопить шоколад в миске, установленной над кастрюлей с кипящей водой, или растопить шоколад в микроволновой печи. Остудить. В большой миске миксером взбить сливочное масло на средней скорости до кремовой консистенции. Добавить кукурузный сироп, затем оставшуюся 1 чашку сахара и продолжать взбивать еще 2 минуты. Добавить ванильный экстракт и взбить. Добавить яйца по одному и взбивать на средней скорости 1 минуту после каждого добавления. Уменьшить скорость миксера и добавить имбирь в сахаре, взбивать 1 минуту. Затем добавить сухие ингредиенты и взбить до однородности. Добавить растопленный шоколад и тщательно перемешать резиновым шпателем. 3. Выложить тесто в подготовленную форму. Выпекать от 30 до 35 минут. Охладить до комнатной температуры. Разрезать на 16 ломтиков и подавать. Украсить засахаренным имбирем при желании.

Количество порций: 8

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера