Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

30.07.2013

Тыквенные пирожные со сливочной начинкой

1. Разогреть духовку до 175 градусов. Чтобы приготовить пирожные, в миске взбить вместе ко
0 21033
Ингридиенты:
  • коричневого сахара — 1 Чашка
  • сахара — 1 Стакан
  • растительного масла — 1 Чашка
  • банка (450 г) тыквенного пюре  — 1 Штука
  • яйца — 2 Штуки
  • ванильного экстракта — 1 Чайная ложка
  • муки — 3 Стакана
  • соды — 1 Чайная ложка
  • разрыхлителя — 1 Чайная ложка
  • корицы — 1 Ст. ложка
  • молотого имбиря — 1 Чайная ложка
  • соли — 1/2 Чайных ложки
  • мускатного ореха — 1/2 Чайных ложки
  • гвоздики — 1/4 Чайных ложки
  • Для начинки:сливочного сыра  — 240 Грамм
  • палочка сливочного масла  — 1 Штука
  • сахарной пудры  — 480 Грамм
  • ванильного экстракта — 3 Капли
  • корицы — 3 Щепотки
Инструкции

1. Разогреть духовку до 175 градусов. Чтобы приготовить пирожные, в миске взбить вместе коричневый сахар, растительное масло и тыквенное пюре. 2. Добавить яйца по одному за раз, взбивая после каждого добавления. Добавить ванильный экстракт. 3. В отдельной миске смешать муку, соду, разрыхлитель, соль, корицу, имбирь, мускатный орех и гвоздику. Постепенно добавить сухие ингредиенты в масляную смесь и перемешать. 4. Разрезать пергаментную бумагу на 24 квадрата по 7,5 см. Используя кондитерский мешок с круглым наконечником или большой пластиковый мешок с прорезью в одном угле, выдавить круги из теста на бумагу, начиная от середины и двигаясь по спирали наружу, около 5 см в диаметре. 5. Выложить каждый бумажный квадрат с тестом на лист для выпечки. Выпекать в духовке 11 минут. Охладить пирожные на решетке. 6. Чтобы приготовить начинку, взбить вместе сливочный сыр и сливочное масло. Добавить сахарную пудру, ваниль и корицу. 7. Смазать начинкой плоскую сторону пирожных и накрыть сверху оставшимися половинками. Подавать сразу или поставить на ночь в холодильник.

Количество порций: 12

Автор: Дмитрий Панин

Коммент. (0)

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера