Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Шоколадные пирожные в сливочной глазури

Пирожные
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Растопить горький шоколад и оставить на 15-30 минут, чт
0 5516
Ингридиенты:
  • горького шоколада — 120 Грамм
  • палочки размягченного сливочного масла  — 2 Штуки
  • сахара — 2 Стакана
  • яйца — 4 Штуки
  • ванильного экстракта — 3 Чайных ложки
  • муки — 1 Стакан
  • шоколадных чипсов — 1 Стакан
  • сладкого шоколада — 1 Стакан
  • Для глазури:полусладкого шоколада — 240 Грамм
  • теплых сливок — 1 Стакан
  • кукурузного сиропа  — 2 Ст. ложки
  • ванильного экстракта — 2 Чайных ложки
Инструкции

1. Разогреть духовку до 175 градусов. Растопить горький шоколад и оставить на 15-30 минут, чтобы он остыл. Шоколад не должен быть теплым! Миксером взбить сливочное масло и сахар. Добавить 2 яйца и взбить. 2. Добавить охлажденный шоколад и взбить на низкой скорости. Добавить муку и перемешать. 3. Добавить шоколадные чипсы и кусочки шоколада, взбивая на низкой скорости. 4. Смазать маслом форму для маффинов. Выложить приготовленную шоколадную массу в каждое отделение формы. 5. Выпекать в течение 14 минут. Извлечь из формы и дать полностью остыть на стойке. 6. Чтобы сделать глазурь, смешать сливки с кукурузным сиропом и нагреть в микроволновой печи. Нарезать шоколад на кусочки. Добавить кусочки шоколада в отдельную миску. Добавить ваниль в теплую смесь сливок и сиропа, затем добавить кусочки шоколада. Перемешать, пока шоколад полностью не растает, и смесь не станет однородной 7. Обмакнуть остывшие пирожные в приготовленную глазурь. Дать стечь излишкам. Выложить пирожные на вощеную бумагу. 8. Украсить пирожные по желанию – орехами, конфетами, кондитерской посыпкой и т.д.

Количество порций: 24

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера