Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Пирожные с изюмом

Пирожные
Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом листы для выпекания, отложить в сторон
0 9774
Ингридиенты:
  • размягченное сливочное масло — - По вкусу (для смазки листов для выпечки)
  • изюма  — 2 Чашки
  • сахара — 1 Стакан
  • кукурузного крахмала — 1 Чайная ложка
  • яблочного сидра — 1/2 Чашки
  • муки — 2 1/2 Стакана
  • соды  — 1 1/4 Чайных ложки
  • соли — 1 1/4 Чайных ложки
  • растительного жира — 1 1/4 Чайных ложки
  • светло-коричневого сахара — 1 1/4 Чайных ложки
  • большое яйцо — 1 Штука
  • экстракта ванили — 1 1/4 Чайных ложки
  • овсяных хлопьев — 2 1/2 Чашки
Инструкции

Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом листы для выпекания, отложить в сторону. Подготовить начинку. Смешать изюм и сахар в кухонном комбайне до консистенции пюре. Выложить в кастрюлю. Взбить кукурузный крахмал в 1 стакане холодной воды. Добавить в изюмную массу. Добавить яблочный сидр. Варить на среднем огне, помешивая, пока смесь не загустеет и сахар не растворится, около 6 минут. Дать полностью остыть. Сделать тесто. Смешать вместе муку, соду и соль в миске, отложить в сторону. Добавить растительный жир и взбить миксером на средней скорости до получения однородной массы. Добавить коричневый сахар и взбивать от 2 до 3 минут. Добавить яйцо и ваниль. Снизить скорость и добавить смесь муки. Добавить овсяные хлопья и перемешать. Выложить половину теста на подготовленный лист для выпечки. Равномерно выложить поверх теста начинку с изюмом. Раскрошить оставшееся тесто с помощью пальцев поверх начинки, мягко нажимая вниз. Выпекать до золотисто-коричневого цвета, около 35 минут. Дать полностью остыть в лист на решетке. Разрезать на 30 квадратов. Пирожные могут храниться в герметичных контейнерах при комнатной температуре до 5 дней.

Количество порций: 30

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера