Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Шоколадно-вишневые пирожные

Пирожные
Разогреть духовку до 160 градусов. Смазать форму для выпечки растительным маслом. В каст
0 6253
Ингридиенты:
  • сушеной вишни, крупно нарезанной — 11/4 Чашки
  • сливочного масла — 11/4 Чашки
  • сахарного песка — 1 Стакан
  • воды — 2/3 Стакана
  • какао — 1/2 Стакана
  • соли — 1 Чайная ложка
  • светло-коричневого сахара — 3/4 Чашки
  • тертого кокосового ореха, слегка поджаренного — 1 Чашка
  • плюс 7 1/2 чайные ложки муки — 2 Чашки
  • большое яйцо — 1 Штука
  • вишневого ликера — 2 Ст. ложки
  • шоколада, разрезанного на куски — 1/2 Чашки
  • растительное масло  — 1 Часть
Инструкции

Разогреть духовку до 160 градусов. Смазать форму для выпечки растительным маслом. В кастрюле довести до кипения вишню, 2 столовые ложки сливочного масла, 1/4 стакана сахарного песка и воды. Варить на медленном огне, помешивая, пока почти вся жидкость не впитается, около 15 минут. Снять с огня, размешать в 1/4 стакана сахарного песка. Дать остыть, периодически помешивая, пока сахар не растворится. Смешайте вместе в миске какао-порошок, соль, коричневый сахар, кокос и 2 стакана муки. Добавьте оставшееся масло и смешайте смесь в блендере, пока тесто не станет крошиться. Выложите половину теста в приготовленную форму для выпекания. Положите яйцо, оставшиеся 1/2 стакана сахарного песка и ликер в миску, взбейте миксером на средне-высокой скорости, около 4 минут. Добавьте вишневую смесь и оставшиеся 7 1/2 чайной ложки муки и перемешайте. Смесь равномерно распределите по тесту и залейте сверху оставшейся половиной теста. Выпекать около 50 минут. Дать полностью остыть. Нарезать на квадраты. Пирожные могут храниться в герметичном контейнере при комнатной температуре до 5 дней.

Количество порций: 10

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера