Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Овсяные маффины с изюмом

Маффины
1. Смешать овсяные хлопья с пахтой и дать постоять 30 минут. Поместить стойку в среднее по
0 6532
Ингридиенты:
  • овсяных хлопьев — 1 Чашка
  • пахты — 1 Чашка
  • муки — 3/4 Чашки
  • разрыхлителя — 1/2 Чайных ложки
  • соли — 1/2 Чайных ложки
  • соды  — 3/4 Чайных ложки
  • корицы — 1 Чайная ложка
  • мускатного ореха — 1 Щепотка
  • грецких орехов — 1/2 Чашки
  • яйца — 2 Штуки
  • светло-коричневого сахара — 1/3 Чашки
  • топленого сливочного масла — 6 Ст. ложек
  • изюма — 1/2 Чашки
Инструкции

1. Смешать овсяные хлопья с пахтой и дать постоять 30 минут. Поместить стойку в среднее положение и разогреть духовку до 200 градусов. Сбрызнуть кулинарным спреем форму для маффинов с 12 отделениями или выстелить бумажными вкладышами. Смешать муку, разрыхлитель, соль, соду, корицу и мускатный орех. 2. Равномерно выложить орехи на противень. Выпекать до появления аромата около 5 минут, встряхивая противень каждые несколько минут. Выложить орехи в небольшую миску. (Если вы оставите их на горячем противне, они будут продолжать жариться и могут сгореть.) Добавить слегка взбитые яйца в овсяную смесь по одному, тщательно взбивая после каждого добавления. Взбить с сахаром, а затем с маслом. 3. Размешать с сухими ингредиентами до однородной консистенции и аккуратно перемешать с изюмом и измельченными орехами. 4. Равномерно разделить тесто между отделениями формы. Выпекать, пока вставленная в центр зубочистка не будет выходить чистой, 13-18 минут. Поставить форму на стойку и дать слегка остыть, около 5 минут, затем при помощи ножа извлечь маффины из формы.

Количество порций: 12

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера