Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Маффины с ревенем

Маффины
1. Предварительно разогреть духовку до 190 градусов. Смазать маслом форму для маффинов с 1
0 7632
Ингридиенты:
  • большое яйцо — 1 Штука
  • светло или темно-коричневого сахара — 1/4 Чашки
  • сахарного песка — 3 Ст. ложки
  • сливочного масла  — 5 Ст. ложек
  • сметаны — 3/4 Чашки
  • пшеничной муки  — 1 Чашка
  • муки — 1/2 Чашки
  • разрыхлителя — 1 1/2 Чайных ложки
  • соды  — 1/4 Чайных ложки
  • соли — 1/4 Чайных ложки
  • ревеня — 1 Стакан
  • муки — 1/4 Стакана (посыпка)
  • пшеничной муки — 1/4 Стакана (посыпка)
  • сахарного песка — 1 Ст. ложка (посыпка)
  • светло или темно-коричневого сахара — 3 Ст. ложки (посыпка)
  • молотой корицы — 1/4 Чайных ложки (посыпка)
  • мускатного ореха — 1 Щепотка (посыпка)
  • соли — 1 Щепотка (посыпка)
  • топленого сливочного масла — 3 Ст. ложки (посыпка)
Инструкции

1. Предварительно разогреть духовку до 190 градусов. Смазать маслом форму для маффинов с 12 отделениями. Сделать посыпку. В небольшой миске перемешать вместе муку, сахар, молотую корицу, мускатный орех и соль. Перемешать с топленым сливочным маслом, пока смесь не станет рассыпчатой. Отставить посыпку в сторону. Сделать маффины. Нарезать ревень на кусочки размером 1 см. 2. Растопить и охладить сливочное масло. Взбить яйцо с сахаром и коричневым сахаром в миске. Взбить со сливочным маслом, а затем со сметаной. В отдельной миске смешать вместе муку, разрыхлитель и соду. Постепенно добавить мучную смесь в яичную смесь и перемешать до получения однородной консистенции. Добавить ревень и 1/3 приготовленной посыпки, перемешать. 3. Разделить тесто среди отделений формы для маффинов. Посыпать каждый маффин оставшейся посыпкой, а затем, используя ложку, осторожно вдавить посыпку в тесто. Выпекать в течение 15-20 минут, до верхушек золотистого цвета. 4. Дать остыть в форме в течение 2 минут, затем извлечь из формы и охладить полностью.

Количество порций: 12

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера