Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Маффины с посыпкой и ванильной глазурью

Маффины
1. Сделать посыпку. В средней миске смешать муку, коричневый сахар, корицу и нарезанное н
0 10151
Ингридиенты:
  • муки — 1 Чашка
  • сахара — 1 Ст. ложка
  • разрыхлителя — 1 Чайная ложка
  • соды  — 1/2 Чайных ложки
  • соли — 1/4 Чайных ложки
  • пахты — 3/4 Стакана
  • яйцо — 1 Штука
  • несоленого сливочного масла — 2 Ст. ложки
  • кленового сиропа — 1 Ст. ложка
  • ванильного экстракта — 1/2 Чайных ложки
  • муки — 1/4 Стакана (посыпка)
  • коричневого сахара — 1/4 Чашки (посыпка)
  • молотой корицы — 1/2 Чайных ложки (посыпка)
  • охлажденного сливочного масла — 3 Ст. ложки (посыпка)
  • сахарной пудры — 1/2 Чашки (глазурь (по желанию))
  • молока — 1 1/2 Чайных ложки (глазурь (по желанию))
  • ванильного экстракта — 1/4 Чайных ложки (глазурь (по желанию))
Инструкции

1. Сделать посыпку. В средней миске смешать муку, коричневый сахар, корицу и нарезанное на кусочки масло. Перемешать ингредиенты резаком для теста или вилкой, пока смесь не будет напоминать песок. Отложить в сторону. 2. Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом и слегка посыпать мукой форму для маффинов. 3. Сливочное масло растопить и охладить до комнатной температуры. В большой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. В небольшой миске взбить пахту, яйца, сливочное масло, кленовый сироп и ванильный экстракт. Сделать углубление в смеси муки и добавить сливочную смесь, перемешать. 4. Выложить тесто в кондитерский мешок и заполнить каждое отделение формы для маффинов тестом примерно на 3/4 объема. 5. Посыпать сверху посыпкой. Выпекать в течение 8-9 минут. Дать остыть в форме в течение 2 минут, затем дать полностью остыть на стойке. 6. Чтобы сделать глазурь, в небольшой миске взбить все ингредиенты вместе. 7. Полить глазурью теплые маффины и сразу же подавать.

Количество порций: 8-10

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера