Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Булочки с яблоками и сыром Чеддер

Булочки
1. Сливочное масло охладить и нарезать кубиками. Поместить противень на центральную сто
0 6278
Ингридиенты:
  • яблоки — 2 Штуки (450 г)
  • муки — 1 1/2  Чашки
  • сахара — 1/4 Стакана
  • разрыхлителя — 1/2 Ст. ложки
  • соли — 1/2 Чайных ложки
  • сливочного масла — 6 Ст. ложек
  • сыра Чеддер — 1/2 Чашки
  • жирных сливок — 1/4 Стакана
  • яйца — 2 Штуки
Инструкции

1. Сливочное масло охладить и нарезать кубиками. Поместить противень на центральную стойку и разогреть духовку до 190 градусов. Выстелить противень пергаментной бумагой. Очистить яблоки от кожуры и разрезать каждое на 16 ломтиков. Поместить их в один слой на противень и запечь, пока они не станут сухими на ощупь, около 20 минут. Дать остыть. 2. Просеять муку и смешать с сахаром, разрыхлителем и солью. Отставить в сторону. 3. Поместить масло в миску и взбить электрический миксером с охлажденными яблоками, измельченным сыром, сливками и 1 яйцом. Добавить мучную смесь и перемешать на низкой скорости. 4. Посыпать мукой рабочую поверхность и раскатать тесто в круг диаметром 15 см толщиной 3 см. Разрезать круг на 6 ломтиков. Выложить их на противень с пергаментной бумагой на расстоянии 5 см друг от друга. 5. Взбить оставшееся яйцо в небольшой миске с щепоткой соли. Смазать булочки и посыпать оставшимся сахаром. Запекать до золотистого цвета, около 30 минут. Охладить в течение 10 минут. Булочки лучше всего делать в день выпечки. Однако они могут быть сделаны заранее и храниться в холодильнике. Затем смазать их яйцом, посыпать сахаром и запечь. Таким образом ,у вас всегда будут свежие булочки, когда захотите.

Количество порций: 6

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера