Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Пирог "Минарет"

Пироги
Просеиваем муку. Делаем в середине муки углубление, в которое вливаем 0,5 стакана молока.
0 6792
Ингридиенты:
  • мука — 400 Грамм
  • дрожжи — 25 Грамм
  • яйцо — 1 Штука
  • сахар — 0,5 Стакана
  • маргарин — 100 Грамм
  • молоко — 1 Стакан
  • мед — 1 Стакан
  • соль — 1 Щепотка
  • курага — 0,5 Килограмма
  • грецкие орехи — 200-300 Грамм
Инструкции

Просеиваем муку. Делаем в середине муки углубление, в которое вливаем 0,5 стакана молока. Затем крошим в молоко дрожжи. Накрываем муку салфеткой и оставляем на 20 минут подходить. По истечении времени вливаем в углубление еще 0,5 стакана молока. Добавляем растопленное масло, взбитое яйцо, сахар, соль. Все хорошо перемешиваем до тех пор, пока тесто не станет покрываться пузырями. Затем снова накрываем его полотенцем и оставляем на 40 мин. Пока тесто подходит, готовим начинку для пирога. Курагу замачиваем в горячей воде, чтобы она размякла. Орехи измельчаем в крошку в кофемолке. Распаренную курагу раскрываем руками и вкладываем туда немного орехов и сахара или меда. Раскатываем готовое тесто и выкладываем на смазанный маслом противень. Придав тесту круглую форму, не забудьте оставить небольшие бортики для того, чтобы не вытекала начинка. Смазываем сверху тесто медом и укладываем фаршированную курагу. Оставляем пирог на десять минут для подъема. В это время разогреваем духовку до 220 градусов. Выпекаем пирог 50 минут-час. Готовый пирог смазываем сметаной, даем остыть и подаем на стол. Приятного аппетита!

Количество порций: 3-4

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера