Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Пироги с начинкой из корицы и джема

Пироги
1. Чтобы сделать начинку с корицей, перемешать корицу, сахар и муку. Чтобы сделать начинк
0 10378
Ингридиенты:
  • муки — 2 Чашки
  • сахара — 1 Ст. ложка
  • соли — 1 Чайная ложка
  • несоленого сливочного масла — 1 Чашка
  • большое яйцо — 1 Штука
  • молока — 2 Ст. ложки
  • большое яйцо для смазки — 1 Штука
  • коричневого сахара — 1/2 Чашки (начинка с корицей)
  • молотой корицы — 1-1 1/2 Чайных ложки (начинка с корицей)
  • муки — 4 Чайных ложки (начинка с корицей)
  • джема — 3/4 Чашки (начинка из джема)
  • крахмала — 1 Ст. ложка (начинка из джема)
  • холодной воды — 1 Ст. ложка (начинка из джема)
Инструкции

1. Чтобы сделать начинку с корицей, перемешать корицу, сахар и муку. Чтобы сделать начинку с джемом, смешать крахмал с водой. Выложить джем и крахмальную смесь в небольшую кастрюлю. Довести смесь до кипения, и варить, помешивая, в течение 2 минут. Снять с огня и остудить. 2. Приготовить тесто. Смешать вместе муку, сахар, соль. Добавить нарезанное на куски сливочное масло и перемешать ножом для теста или в кухонном комбайне. Выложить смесь в большую миску. Взбить 1 яйцо и молоко в миске, добавить в мучную смесь и размешать до однородности. 3. Разделить тесто пополам. Вы можете готовить печенье дальше или обернуть каждую половину в полиэтилен и поставить в холодильник на срок до 2 дней. В этом случае перед готовкой дайте тесту нагреться в течение 15-30 минут. 4. Раскатать каждую половину в прямоугольник размером 22Х30 см и толщиной 3 мм на посыпанной мукой поверхности. Разрезать каждый прямоугольник на 9 прямоугольников. Взбить яйцо и смазать поверхность теста. 5. Ложкой выложить начинку в центр каждого прямоугольника, оставляя границы по краям 1 см. 6. Сверху поместить прямоугольники, вырезанные от второго куска теста. Соединить края и сделать наколы вилкой. Выложить пироги на противень, выстеленный пергаментом. 7. Запекать в духовке 30 минут при 175 градусах до золотистого цвета.

Количество порций: 3

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера