Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Перевернутый яблочный пирог с медом и имбирем

Пироги
1. Сделать начинку. Яблоки очистить от кожуры, сердцевины и нарезать ломтиками. Разогрет
0 6968
Ингридиенты:
  • сливочного масла — 4 Ст. ложки
  • темно-коричневого сахара — 1/2 Чашки
  • соли — 1 Щепотка
  • яблока  — 800 Грамм
  • Тесто:сливочного масла  — 1/2 Чашки
  • сахара — 1/2 Чашки
  • яйцо — 1 Штука
  • темной патоки — 1/3 Стакана
  • меда — 1/3 Чашки
  • пахты — 1 Стакан
  • муки — 2 1/4  Чашки
  • соды — 1 Чайная ложка
  • соли — 1/2 Чайных ложки
  • имбиря — 1 Чайная ложка
  • корицы — 1 Чайная ложка
Инструкции

1. Сделать начинку. Яблоки очистить от кожуры, сердцевины и нарезать ломтиками. Разогреть духовку до 160 градусов. Смазать маслом форму для пирога. 2. Растопить сливочное масло в маленькой кастрюле. Добавить коричневый сахар и варить на умеренном огне, помешивая, 4 минуты, затем перемешать со щепоткой соли. Снять с огня и вылить в подготовленную форму. Сверху выложить ломтики яблок, чтобы они перекрывали друг друга. 3. Сделать тесто. С помощью миксера взбить 1/2 чашки сливочного масла и сахар на средней скорости. Увеличить скорость до высокой и взбить до сливочной консистенции. В средней миске взбить яйцо, патоку, мед и сливки. В отдельной посуде просеять вместе муку, соду, соль, имбирь и корицу. Добавить мучную смесь и смесь патоки в масляную массу и аккуратно перемешать вместе. Вылить тесто в форму поверх слоя яблок. 4. Выпекать от 45 до 50 минут. Дать остыть на стойке в течение 10-15 минут, затем перевернуть пирог на большое блюдо. 5. Подавать яблочный пирог теплым или холодным со взбитыми сливками.

Количество порций: 12

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера