Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Пирог с карамельными яблоками

Пироги
Очистить яблоки и разрезать пополам поперек. Удалить сердцевину, не страшно, если яблок
0 7236
Ингридиенты:
  • слоеное тесто — 2 Штуки
  • яблоки — 8 Штук
  • сливочное масло — 30 Грамм
  • сахарная пудра — 50 Грамм
  • желток яйца — 1 Штука
Инструкции

Очистить яблоки и разрезать пополам поперек. Удалить сердцевину, не страшно, если яблоки будут ломаться Разрезать каждую половину яблока пополам. Растопить сливочное масло в большой кастрюле или сковороде. Затем насыпать сахарную пудру и положить яблоки сверху. Оставить карамелизовываться на медленном огне. Между тем, раскатать первый слой теста, проколоть его вилкой и снова поставить в холодильник Раскатать второй слой теста (это будет "крышка") и сделать небольшое отверстие в центре, для выхода пара во время приготовления. Положить обратно в холодильник. Яблоки будут карамельными примерно через 30 минут. Достаньте первый слой теста, положите на рабочую поверхность и распределите яблоки карамельной стороной вверх и ближе к центру. Смочите края теста холодной водой. Закройте пирог вторым слоем теста. Склейте края пирога. Если необходимо вырезать круглые края и отрезать лишнее. Смазать взбитым желтком яйца Поставить в холодильник, в то время как духовка будет разогреваться до 210 ° C. Поставить в духовку примерно на 25 минут. Следить за окраской: как только он будет выглядеть как фото, тогда можно доставать. Подавать теплым, если это возможно.

Количество порций: 10

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера