Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

30.07.2013

Пирог с апельсиновым йогуртом и печеными яблоками

Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом форму для выпекания. Довести 4 стакана
0 19662
Ингридиенты:
  • большой апельсин навель — 1 Штука
  • муки — 1 1/2 Стакана
  • сахарного песка — 1 1/2 Стакана
  • разрыхлителя — 1 Чайная ложка
  • соды  — 1/8 Чайных ложки
  • соли крупного помола — 1 Щепотка
  • йогурта — 1/2 Стакана
  • апельсиновой цедры — 1 Чайная ложка
  • большое яйцо — 1 Штука
  • меда — 3 Ст. ложки
  • экстракта ванили — 1/2 Чайных ложки
  • лимонного сока — 1/4 Стакана
  • кондитерского сахара — 1/4 Чашки
  • запеченные яблоки — - По вкусу
Инструкции

Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом форму для выпекания. Довести 4 стакана воды до кипения в средней кастрюле. Добавить апельсин и варить 5 минут. Слить воду, залить в кастрюлю 4 стакана воды и довести до кипения еще раз. Добавить апельсин и варить 5 минут. Между тем в миске просеять муку, 1/2 стакана сахарного песка, порошка для выпечки, соды и соли, отложить в сторону. Убрать апельсин из кипящей воды и добавить оставшийся 1 стакан сахарного песка. Варить, помешивая, пока сахар не растворится. Вернуть апельсин в кипящую воду и варить, пока апельсин не размягчится, около 5 минут. Слить воду и смешать апельсин в кухонном вместе с 1/4 чашки йогурта, цедрой апельсина, яйцом, медом и ванилью. Добавить муку и перемешать. Выложить тесто в подготовленную форму и выпекать пирог до золотистого цвета, от 25 до 30 минут. Между тем в маленькой кастрюле взбить лимонный сок, кондитерский сахар и оставшиеся 1/4 чашки йогурта. Довести до кипения на среднем огне. Варить, пока глазурь не загустеет, около 3 минут. Удалить пирог из духовки и выложить на решетку. Залить пирог глазурью. Дать постоять, пока глазурь не впитается. Подавать торт с нарезанными печеными яблоками.

Количество порций: 8

Автор: Дмитрий Панин

Коммент. (0)

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера