Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Пирог с панна котой и черносливом

Пироги
Сделать тесто. Разогреть духовку до 160 градусов. В кухонном комбайне смешать печенье, ор
0 6670
Ингридиенты:
  • Для теста:имбирного печенья — 20 Штук
  • грецких орехов — 3/4 Чашки
  • светло-коричневого сахара — 1 Ст. ложка
  • соли — 1/2 Чайных ложки
  • сливочного масла, растопленного и охлажденного — 3 Ст. ложки
  • Для заполнения:желатина  — 1 1/2 Чайных ложки
  • густых сливок — 1/2 Стакана
  • меда  — 3 Ст. ложки
  • соль — 1/2 Чайных ложки
  • греческого йогурта (2 процента жирности) — 1 3/4 Чашки
  • экстракта ванили — 3/4 Чайных ложки
  • чернослива — 1 1/2 Стакана
  • светло-коричневого сахара — 1/4 Чашки
  • широких полос апельсиновой цедры — 5 Штук
Инструкции

Сделать тесто. Разогреть духовку до 160 градусов. В кухонном комбайне смешать печенье, орехи, сахар и соль. Пока комбайн работает, медленно влить масло. Взбивать, пока смесь не станет напоминать мокрый песок. Выложить тесто в форму для пирога. Выпекать до золотисто-коричневого цвета, 25 минут. Дать полностью остыть в форме. Приготовить начинку. В небольшой миске залить желатин 3 столовыми ложками холодной воды и дать постоять 5 минут. В маленькой кастрюле смешать сливки, мед и 1/4 чайной ложки соли, довести до кипения на среднем огне. Влить в желатин и перемешать до полного растворения. В большой миске взбить йогурт и ваниль. Добавить сливочную смесь и перемешать венчиком. Вылить начинку на охлажденное тесто. Поставить в холодильник на 2 часа или до 2 дней, плотно обернув. Между тем в маленькой кастрюле объединить чернослив, сахар, цедру апельсина, 1/2 чайной ложки соли и 1 / 2 стакана воды. Довести до кипения и варить, пока чернослив не станет мягким, а жидкость густой, 20 минут. Дать остыть. Перед подачей вылить смесь поверх пирога.

Количество порций: 10

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера