Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Пирог из крекеров и мороженого

Пироги
1. Сделать начинку. Растопить нарезанный шоколад и сливочное масло в кастрюле на слабом
0 6596
Ингридиенты:
  • несоленое сливочное масло — 1/4 Чашки (начинка)
  • горький шоколад — 60 Грамм (начинка)
  • какао-порошок — 1/3 Стакана (начинка)
  • сахар — 1 Стакан (начинка)
  • жирные сливки — 1/4 Стакана (начинка)
  • молоко — 1/4 Стакана (начинка)
  • шоколадные сэндвичи — 18 Штук (корочка)
  • топленое сливочное масло — 2 Ст. ложки (корочка)
  • жирные сливки — 1 Стакан (крем)
  • сахар — 2 Ст. ложки (крем)
  • ванильный экстракт — 1 Чайная ложка (крем)
  • сливочное мороженое — 1 По вкусу
Инструкции

1. Сделать начинку. Растопить нарезанный шоколад и сливочное масло в кастрюле на слабом огне, постоянно помешивая, до полного растворения. Взбить с какао до полного растворения. Добавить сахар и хорошо перемешать. Варить на слабом огне 20 минут, помешивая, чтобы предотвратить пригорание. Добавить сливки и молоко, хорошо взбить. Варить на слабом огне в течение часа, периодически помешивая. Остудить немного. 2. Разогреть духовку до 175 градусов. Слегка смазать маслом форму для пирога, отставить в сторону. Измельчить крекеры в кухонном комбайне. Влить растопленное сливочное масло и снова перемешать, пока смесь не будет напоминать мокрый песок. 3. Выложить массу в подготовленную форму. Выпекать в течение 12-15 минут. Дать полностью остыть. 4. Сделать крем. Взбить сливки и сахар миксером. Добавить ванильный экстракт и взбить до загустения. Заполнить корочку пирога 3/4 чашки шоколадной начинки и поставить в холодильник на 30 минут. 5. Заполнить охлажденный пирог размягченным мороженым и заморозить в течение 20-30 минут. 6. Украсить взбитыми сливками сверху и поставить в холодильник по крайней мере на 2 часа.

Количество порций: 8-10

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера