Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Торт "Мишка на севере"

Торты
Представляю вашему вниманию мой коронный рецепт торта мишка на севере. Следуя всем про
0 26567
Ингридиенты:
  • сметаны — 2 Стакана (плюс 300 г в крем)
  • сахара — 2 Стакана (плюс 0,5 стакана в крем и 0,5 стакана в глазурь)
  • размягченного сливочного масла — 50 Грамм (плюс 50 г в глазурь)
  • соды — 1 Чайная ложка
  • какао — 3 Чайных ложки (плюс такие же 3 полные чайные ложки в глазурь)
  • муки — 2 Стакана
  • орехов — 1 Стакан (крем)
  • молока — 3 Ст. ложки (глазурь)
Инструкции

Представляю вашему вниманию мой коронный рецепт торта мишка на севере. Следуя всем пропорциям у меня получился торт диаметром 24 см и весом около 1,6 кг. Приготовление: Разогреть духовку до 170-180 градусов. В миске растереть масло с сахаром. Перемешать с метану с содой, гашеной уксусом, и добавить в масляную смесь. Перемешать и всыпать просеянную муку. Полученное тесто должно по консистенции напоминать густую сметану. Разделить тесто на 2 части, одну часть теста перемешать с какао. Испечь 4 коржа (два светлых и 2 шоколадных) в низкой сковороде или форме, выстеленной пергаментной бумагой и смазанной маслом. Чтобы приготовить крем, миксером или в блендере взбить сметану с сахаром. Готовые коржи остудить и выложить друг на друга, смазывая каждый кремом и посыпая мелко нарезанными орехами. Чтобы приготовить глазурь, смешать сахар и какао в кастрюле, влить молоко и перемешать. Нагреть смесь, помешивая, пока сахар не растворится. Добавить сливочное масло, довести до кипения и готовить, помешивая, в течение 2-3 минут. Слегка остудить и залить торт глазурью. Посыпать орехами и сахарной пудрой.

Количество порций: 8

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера