Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Торт с шоколадным кремом

Торты
1. Разогреть духовку до 175 градусов и сбрызнуть две круглые формы диаметром 20 см кулинар
0 6705
Ингридиенты:
  • муки — 1 3/4 Чашки
  • желтой кукурузной муки — 1/3 Чашки
  • разрыхлителя — 1 Чайная ложка
  • соды  — 1/2 Чайных ложки
  • соли — 1/2 Чайных ложки
  • сахара — 1 Чашка
  • светло-коричневого сахара — 1/2 Чашки
  • растопленного сливочного масла — 8 Ст. ложек
  • пахты — 1 Чашка
  • ванильного экстракта — 1 Чайная ложка
  • яйца комнатной температуры — 4 Штуки
  • растопленного полусладкого шоколада — 120 Грамм (крем)
  • сливочного масла комнатной температуры — 220 Грамм (крем)
  • ванильного экстракта — 1 Чайная ложка (крем)
  • какао  — 1/4 Чашки (крем)
  • сахарной пудры — 5 Чашек (крем)
  • пахты — 1/3 Чашки (крем)
Инструкции

1. Разогреть духовку до 175 градусов и сбрызнуть две круглые формы диаметром 20 см кулинарным спреем. В большую миску просеять вместе муку, кукурузную муку, разрыхлитель, соду, соль, сахар и коричневый сахар. 2. В средней миске взбить сливочное масло, пахту, ванильный экстракт и яйца до однородности. 3 Добавить яичную смесь в мучную смесь и перемешать до тех пор, пока в тесте не останется крупных комков (несколько мелких комков допускается). 4. Разделить тесто между подготовленными формами и выпекать в течение 25-30 минут. Остудить коржи в форме в течение 10 минут, затем извлечь на решетку для полного охлаждения. 5. Тем временем приготовить шоколадный крем. В большой миске взбить вместе растопленный шоколад и сливочное масло до кремовой консистенции. 6. Добавить ванильный экстракт, какао, сахарную пудру и взбить. Медленно влить пахту и взбить, пока крем не достигнет нужной консистенции. Если крем получился очень густым, добавить несколько капель молока. 7. Когда коржи остынут, наложить их друг на друга и промазать кремом. 8. Смазать кремом верхушку и бока торта. Украсить по желанию.

Количество порций: 10-12

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера