Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Торт "Ванька кучерявый"

Торты
Бисквитные коржи с нежным сметанным кремом под шоколадной глазурью – настоящее объеде
0 38467
Ингридиенты:
  • кефира — 200 Грамм
  • яйца — 3 Штуки
  • сахара — 1 Стакан
  • соды  — 1 Чайная ложка
  • ванилин — По вкусу
  • муки — 6 Ст. ложек
  • какао — 3 Ст. ложки
  • сметаны — 200 Грамм (крем)
  • сахара — 1 Стакан (крем)
  • молока — 100 Грамм (глазурь)
  • сахара — 4 Ст. ложки (глазурь)
  • какао — 2 Ст. ложки (глазурь)
  • сливочного масла — 1 Ст. ложка (глазурь)
Инструкции

Бисквитные коржи с нежным сметанным кремом под шоколадной глазурью – настоящее объедение! Приготовление: Растереть яйца с сахаром и ванилином в миске. Влить кефир, добавить муку и гашеную уксусом соду. Тщательно перемешать. Разделить тесто на 2 части. В одну часть добавить какао. Выложить тесто в формы и запечь в разогретой духовке 2 коржа. Белый корж нарезать кубиками. Обмакнуть каждый кубик в сметанный крем. Чтобы приготовить крем, взбить миксером сметану и сахар. Смазать сметанный кремом шоколадный корж и выложить на него горкой кубики из белого коржа. Чтобы приготовить глазурь, налить молоко в кастрюлю и довести до кипения. Добавить сахар, какао и варить 4 минуты. Добавить сливочное масло и варить 3 минуты. Залить торт приготовленной глазурью. Вместо глазури торт можно посыпать тертым шоколадом.

Количество порций: 8

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (1) Новое на форуме

Светлана
А я наоборот делаю: режу кубиками коричневый корж. И вкус и вид - обалденный!!!
Светлана 11 января 2014 14:35 Ответить
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера