Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Лимонные пирожные с кедровым орехом

Торты
1. Разогреть духовку до 175 градусов и смазать маслом форму размером 22Х32 см. Сделать тесто
0 5535
Ингридиенты:
  • сахарной пудры — 1/2 Чашки (плюс сахарная пудра для посыпки )
  • несоленого сливочного масла, комнатной температуры — 12 Ст. ложек (1 палочки)
  • кедровых орехов — 1/2 Чашки
  • муки — 1 1/2 Чашки (плюс 1/2 чашки в начинку)
  • сахара — 2 1/4 Чашки (начинка)
  • лимонного сока — 1 Чашка (плюс 2 столовые ложки) начинка)
  • небольшой лимон, цедра — 1 Штука (начинка)
  • больших яиц — 6 Штук (плюс 1 желток) начинка)
  • соли — 1 Щепотка (начинка)
Инструкции

1. Разогреть духовку до 175 градусов и смазать маслом форму размером 22Х32 см. Сделать тесто. Просеять сахарную пудру в миску кухонного комбайна. Добавить муку, сливочное масло и кедровые орехи и перемешать на низкой скорости до тех пор, пока у вас не получится тесто однородной консистенции. Равномерно выложить тесто в форму. Накрыть форму сверху пергаментной бумагой и засыпать фасолью. Выпекать до глубокого золотистого цвета, около 25-35 минут. Пока корочка выпекается, сделать начинку. Просеять муку в миску и перемешать с сахаром. Добавьте лимонный сок и лимонную цедру, перемешать, пока сахар не растворится. 2. В отдельной миске взбить все яйца и яичные желтки с солью. Добавить яйца в лимонную смесь и взбить до однородности. После того, как корочка запечется, убрать пергамент с весом и вылить начинку на тесто. Снизить температуру духовки до 150 градусов и выпекать до тех пор, пока начинка не загустеет, приблизительно 30-40 минут. 3. Дать остыть в форме, затем накрыть крышкой и поставить в холодильник перед разрезанием. Нарезать на квадратики и посыпать сверху сахарной пудрой, если необходимо. Пирожные будут храниться в герметичном контейнере или в холодильнике до 4 дней.

Количество порций: 10

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера