Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Морковный торт с орехами, кремом и глазурью

Торты
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Выстелить 2 круглые формы для пирога вощеной бумагой
0 7044
Ингридиенты:
  • муки — 2 Чашки
  • соды  — 2 Чайных ложки
  • соли — 1/2 Чайных ложки
  • молотой корицы — 2 Чайных ложки
  • большие яйца — 3 Штуки
  • сахара — 2 Чашки
  • растительного масла — 3/4 Чашки
  • пахты  — 3/4 Стакана
  • ванильного экстракта — 2 Чайных ложки
  • моркови — 2 Стакана
  • банка кусочков ананаса — 1 Штука (240 г)
  • кокосовой стружки — 100 Грамм
  • орехов пекан — 1 Стакан
  • сахара — 1/2 Чашки (глазурь)
  • соды  — 3/4 Чайных ложки (глазурь)
  • кефира — 1/4 Стакана (глазурь)
  • сливочного масла или маргарина — 1/4 Чашки (глазурь)
  • кукурузного сиропа — 1/2 Ст. ложки (глазурь)
  • ванильного экстракта — 1/2 Чайных ложки (глазурь)
  • размягченного сливочного масла или маргарина — 3/4 Чашки (сливочный крем)
  • размягченного сливочного сыра — 330 Грамм (сливочный крем)
  • просеянной сахарной пудры — 3 Стакана (сливочный крем)
  • ванильного экстракта — 1-1/2 Чайных ложки (сливочный крем)
Инструкции

1. Разогреть духовку до 175 градусов. Выстелить 2 круглые формы для пирога вощеной бумагой. Слегка смазать маслом и посыпать мукой бумагу. Перемешать вместе муку, соду, соль и корицу в миске. Взбить яйца, сахар, масло, пахту и ванильный экстракт миксером на средней скорости до однородной массы. 2. Добавить мучную смесь и взбить на маленькой скорости. 3. Добавить тертую морковь, ананас, кокосовую стружку и измельченные орехи пекан. 4. Вылить тесто в подготовленные формы. Выпекать в духовке в течение 25-30 минут. 5. Тем временем приготовить глазурь. Смешать сахар, соду, пахту, сливочное масло или маргарин и кукурузный сироп в большой кастрюле. Довести до кипения на среднем огне. Варить, часто помешивая, в течение 4 минут. Снять с огня и перемешать с ванильным экстрактом. Приготовить сливочный крем. Взбить масло и сливочный сыр миксером на средней скорости. Добавить сахарную пудру и ванильный экстракт, взбить. 6. Достать из духовки готовые пироги, дать остыть 15 минут в форме и полить равномерно приготовленной глазурью. 7. Извлечь из формы и полностью остудить. Смазать один корж сливочным кремом, положить сверху второй корж и смазать кремом верхушку и бока торта.

Количество порций: 8

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера