Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Малиново-черничный пирог

Торты
1. В миске миксером взбить сливочное масло и сахар в течение 1 минуты. Добавить яйца, по д
0 13122
Ингридиенты:
  • палочки несоленого сливочного масла — 2 Штуки
  • сахара — 3 Стакана
  • яиц — 6 Штук
  • сметаны  — 1 Стакан
  • ванильного экстракта — 1 Чайная ложка
  • муки — 3 Чашки
  • кукурузного крахмала — 1/3 Чашки
  • соли — 1 Чайная ложка
  • соды — 1 Чайная ложка
  • Для украшения:сливочного сыра  — 120-180 Грамм
  • сливочного масла  — 450 Грамм
  • сахарной пудры — 450 Грамм
  • ванильного экстракта — 1 Чайная ложка
  • черники — 250 Грамм
  • малины — 500 Грамм
Инструкции

1. В миске миксером взбить сливочное масло и сахар в течение 1 минуты. Добавить яйца, по два за раз. Взбивать после каждого добавления. Добавить сметану и соль. 2. В отдельной миске смешать вместе муку, кукурузный крахмал, соль и соду. Постепенно добавить в смесь муки масляную смесь, взбивая на низкой скорости. 3. Смазать маслом форму для пирога. Вылить тесто в форму. С помощью ножа или шпателя разровнять пирог равномерно по форме. Поставить форму в предварительно нагретую до 160 градусов духовку и запекать в течение 20-30 минут. 4. Чтобы приготовить крем, смешать сливочный сыр и масло в миске. Взбить до однородности. Добавить сахарную пудру и ванильный экстракт. Тщательно перемешать. 5. Выложить около 1/2 глазури на пирог. Отметить на поверхности звезды зубочисткой. Подготовить кондитерский мешок с большой насадкой в форме звезды и заполнить до 2/3 глазурью. 6. С помощью кондитерского мешка сделать линии из глазури на поверхности пирога. Сначала два ряда линий глазури, затем два ряда малины, затем опять два ряда глазури и т.д. И так повторять до конца. 7. Заполнить квадрат в углу черникой – имитация звезд на флаге. Заполнить промежутки «звезд» оставшейся глазурью.

Количество порций: 36

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера