Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Сэндвичи с глазированной свининой

На завтрак
Разогреть духовку до 220 градусов. Слегка смазать маслом форму для выпекания, отложить в
0 5993
Ингридиенты:
  • сушеного орегано — 1 Чайная ложка
  • молотого кориандра — 3/4 Чайных ложки
  • соль и молотый перец — - По вкусу
  • вырезки свинины  — 2 Штуки (по 550 гр)
  • бальзамического уксуса — 2/3 Стакана
  • светло-коричневого сахара — 2 Ст. ложки
  • горчицы — 4 Чайных ложки
  • булочек для сэндвичей — 8 Штук
  • красный лук — 1 Штука
Инструкции

Разогреть духовку до 220 градусов. Слегка смазать маслом форму для выпекания, отложить в сторону. В небольшой миске смешать орегано, кориандр, 1 1 / 2 чайной ложки соли и 1 / 2 чайной ложки перца. Равномерно смазать смесью вырезку свинины. Выложить свинину в подготовленную форму. В небольшой кастрюле довести уксус и коричневый сахар до кипения на сильном огне, готовить, помешивая, пока смесь не уменьшится до 1 / 2 чашки, около 3 минут. Снять с огня. Выпекать свинину 5 минут, затем смазать ее 1 / 3 бальзамической смеси. Выпекать еще 5 минут, после чего смазать оставшейся смесью. Продолжать выпекать около 10 минут. Удалить из формы и дать остыть 10 минут. Нарезать ломтиками толщиной 6 мм. Смазать половинки булочек горчицей, затем выложить ломтик свинины и лук. Накрыть сверху второй половинкой булочки.

Количество порций: 4

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера