Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Домашняя сгущенка

На десерт, Молоко
Вкусную сгущенку вполне можно приготовить дома! По этому рецепту у вас получится 500 мл в
0 6605
Ингридиенты:
  • молока — 2 Литра (3% жирности и выше)
  • сахара — 500 Грамм
  • соды — 1 Чайная ложка
Инструкции

Вкусную сгущенку вполне можно приготовить дома! По этому рецепту у вас получится 500 мл вареной сгущенки. Приготовление: Налить молоко в кастрюлю с толстым дном и довести до кипения. Растворить соду в небольшом количестве воды. Добавить соду и сахар в кипящее молоко. Варить на сильном огне, постоянно помешивая деревянной ложкой. Когда молоко поменяет цвет и станет густым, уменьшить огонь. Варить на слабом огне полчаса. За это время молоко приобретет коричневый оттенок и по консистенции будет похоже на жидкий мед. Снять кастрюлю с огня и поставить в емкость с холодной водой на 5 минут, постоянно помешивая. Разлить сгущенку по банкам и поставить в холодильник.

Количество порций: 4

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера