Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Семифредо с лаймом и манго

На десерт
1. Выстелить форму для хлеба пергаментной бумагой, оставляя навесы с каждой стороны. Под
0 6992
Ингридиенты:
  • банка кокосового молока  — 1 Штука (400 г)
  • банка сгущенного молока  — 1 Штука (420 г)
  • мелко тертой цедры лайма — 1 Ст. ложка
  • соли — 1/4 Чайных ложки
  • охлажденных жирных сливок — 1 1/2 Чашки
  • подслащенной кокосовой стружки — 1/2 Стакана
  • манго — 1 Штука
Инструкции

1. Выстелить форму для хлеба пергаментной бумагой, оставляя навесы с каждой стороны. Подготовить большую миску с ледяной водой, отставить в сторону. 2. Поджарить кокосовую стружку в духовке при 175 градусах на противне в течение 8-10 минут. 3. В средней кастрюле смешать кокосовое молоко и сгущенное молоко вместе. Довести смесь до кипения на сильном огне. Уменьшить огонь и варить, пока смесь не начнет густеть, около 10 минут. 4. Снять с огня и перемешать с солью и мелко тертой цедрой лайма. 5. Поместить кастрюлю в миску с ледяной водой и размешать смесь, пока она не охладится, около 5 минут. 6. В большой миске взбить жирные сливки в густую пену. Аккуратно перемешать взбитые сливки с молочной смесью. 7. Вылить полученную массу в подготовленную форму. Посыпать сверху поджаренной кокосовой стружкой. Заморозить десерт до готовности, поместив в морозильную камеру на 6 часов или на ночь. 8. Перед подачей дать семифредо постоять при комнатной температуре в течение 20 минут. Нарезать манго тонкими ломтиками. Перевернуть десерт на блюдо, убрать пергаментную бумагу, украсить сверху ломтиками лайма и подавать.

Количество порций: 12

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера