Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Глазированный сладкий картофель с лаймом

На десерт
Очистить и нарезать сладкий картофель. В большой сковороде нагреть масло на среднем ог
0 5954
Ингридиенты:
  • растительного масла — 1 Ст. ложка
  • сладкого картофеля — 900 Грамм
  • куриного бульона или воды — 1 Стакан
  • коричневого сахара  — 1/2 Стакана
  • Грубая соль и молотый перец — - По вкусу
  • сливочного масла — 2 Ст. ложки
  • кайенского перца — 1/4 Чайных ложки
Инструкции

Очистить и нарезать сладкий картофель. В большой сковороде нагреть масло на среднем огне Добавить сладкий картофель, жарить, помешивая, пока картофель не начнет приобретать коричневый цвет, 2 минуты. Добавить бульон, коричневый сахар и сок лайма, приправить солью и перцем. Довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить до готовности, 10 минут. Убрать крышку и варить на среднем огне, пока картофель не станет мягким, а жидкость густой, от 7 до 9 минут. У вас в кастрюле должно остаться только небольшое количество жидкости. Переставить сковороду с огня, добавить сливочное масло и перемешать. Приправить солью, перцем и подавать.

Количество порций: 6

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера