Ингридиенты:
Инструкции- свинина — 2 Килограмма
- лук — 300 Грамм
- уксус — 250 Миллилитров (6 процентный )
- приправа к мясу — 3 Ст. ложки
- соль — 1 Штука
Ингредиенты Лучок нарезаем половинками колец. Свинину нарезать кубиками. Смешиваем мясо с луком. Добавляем уксус и специи. Перемешиваем. Маринуем в течении 5 и более часов. Перед обжаркой нужно посолить. Готовое мясо нанизываем на шампуры плотно друг к другу. Жарить шашлык над раскаленными углями.
Количество порций: 8