Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Сырное фондю с чесноком и вином

День рождения
Перед началом приготовления фондю нужно мелко натереть сыр. Разогреть духовку до 200 гра
0 10116
Ингридиенты:
  • сыра чеддер — 360 Грамм
  • сыра Пармиджано  — 90 Грамм
  • красного вина — 1 Чашка
  • кукурузного крахмала — 1 Ст. ложка
  • красного винного уксуса — 1 Ст. ложка
  • чеснока — 2 Штуки
  • горячего перца — 1/4 Чайных ложки
Инструкции

Перед началом приготовления фондю нужно мелко натереть сыр. Разогреть духовку до 200 градусов. Разрезать 2 большие головки чеснока пополам. Смазать срез оливковым маслом и скрепить две половинки обратно вместе. Завернуть в алюминиевую фольгу и запекать мягкости, от 40 до 50 минут в зависимости от размера. Чеснок должен быть темно-бежевого цвета. Дать остыть полностью. Отжать чеснок в миску, выкинуть кожуру. Размешать вилкой до получения однородной массы. В средней кастрюле довести вино и уксус до кипения на среднем огне. Выложить оба сыра и кукурузный крахмал в миску. Медленно добавить сырную смесь в кастрюлю с вином, пока сыр полностью не растает. Добавить жареный чеснок, приправить перцем. Вылить в посуду для фондю, подавать сразу же.

Количество порций: 4

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера