Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Меренги с малиновым соусом

День рождения
В большой миске, используя миксер, взбить яичные белки и ваниль на высокой скорости, пок
0 5647
Ингридиенты:
  • больших яичных белка — 3 Штуки
  • экстракта ванили — 1/4 Чайных ложки
  • плюс 3 столовые ложки сахара — 1/3 Чашки
  • малины — 11/2 Чашки
  • нарезанного миндаля — 2 Ст. ложки
Инструкции

В большой миске, используя миксер, взбить яичные белки и ваниль на высокой скорости, пока смесь не станет падать с ложки. Добавить 1/3 стакана сахара. Приблизительно 1 столовую ложку за один раз, и продолжить взбивать. Разделить смесь на 4 части. Заполнить небольшую сковороду водой. На сильном огне, довести до кипения. Уменьшить огонь. Ложкой возьмите 1/4 часть смеси яичного белка и положите в сковороду. Повторите с оставшимися порциями. Готовить 4 минуты на одной стороне, пока безе не станет твердым. Дать остыть и поставить в холодильник на 15 минут. Тем временем в блендере смешать малину и оставшиеся 3 столовые ложки сахара. Взбить смесь на высокой скорости до получения однородной массы. Вылить смесь через сито с тонкой сеткой в блюдо. Перед подачей полить каждое безе малиновым соусом и посыпать миндалем.

Количество порций: 4

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера