Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Мидии в пиве

День влюбленных
Ингредиенты Тщательно промойте мидии. Следите за тем, чтобы все они были плотно закрыты
0 6687
Ингридиенты:
  • мидии — 2 Килограмма
  • масло — 1 Штука
  • лавровый лист — 1 Штука
  • соль — 1 Штука
  • крем — 2 Ст. ложки
  • пиво — 2 Стакана
  • лук шалот — 2 Штуки
  • тимьян  — 1 Чайная ложка
  • перец — 1 Штука
  • дижонская горчица — 1 Ст. ложка
Инструкции

Ингредиенты Тщательно промойте мидии. Следите за тем, чтобы все они были плотно закрыты. Растопите в кастрюльке масло и добавьте перец, лук-шалот, лавровый лист, тмин, соль и перец. Залейте пиво и доведите до кипения. Положите мидии в кипящее пиво и варите в течении 3,5 минут. Удалите мидии из бульона, отбрасывая те, которые не открыты. Добавьте сливки и горчицу в бульон. Подавать к столу мидии надо с бульоном и хрустящим хлебом. Приятного аппетита!

Количество порций: 2

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера