Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Икра овощная

Фуршет
Промойте цуккини и почистите сладкий перец, после чего запеките их в духовке, дайте ост
0 6143
Ингридиенты:
  • перец сладкий  — 1 Штука
  • цуккини — 1 Штука
  • морковь — 1 Штука
  • капуста белокочанная  — 100 Грамм
  • лук репчатый  — 1 Штука
  • томат-пюре  — 1 Ст. ложка
  • чеснок — 2 Зубчика
  • уксус 3%-й  — 1 Ст. ложка
  • зелень — - По вкусу
  • соль и перец красный молотый — - По вкусу
Инструкции

Промойте цуккини и почистите сладкий перец, после чего запеките их в духовке, дайте остыть и нарежьте. Лук, капуста и морковь режутся кубиками, пассеруются на масле, в которое добавьте немного томатного-пюре. Рубленый кабачок со сладким перцем кладутся немного позже и тушатся около 10-15 минут, периодически помешивая. Икра заправляется заготовленным уксусом, а также чесноком, перетертым с солью, молотым перцем, после чего охлаждается. Перед тем, как подавать блюдо на стол, украсьте его рубленой зеленью. Овощная икра подается и как отдельное блюдо и как дополнение к гарниру из круп, или картофеля.

Количество порций: 4

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера