Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Запеканка с кальмарами

На полдник
Нежная картофельная запеканка с кальмарами хорошо подойдет для полдника. Приготовлени
0 8241
Ингридиенты:
  • кальмаров — 500 Грамм
  • картофелин — 6-8 Штук
  • луковицы — 2 Штуки
  • растительного масла — 2-3 Ст. ложек
  • яйцо — 1 Штука
  • панировочных сухарей — 3 Ст. ложки
  • сливочного масла — 1-2 Ст. ложек
  • соль и перец  — По вкусу
Инструкции

Нежная картофельная запеканка с кальмарами хорошо подойдет для полдника. Приготовление: Кальмаров очистить от поверхностной пленки и промыть под холодной водой. В кастрюле довести 1 литр воды до кипения. Опустить в кипяток кальмаров и варить около 1-3 минут. Пропустить кальмаров через мясорубку. Нагреть растительное масло в сковороде. Добавить нарезанный репчатый лук, кальмаров, соль и перец. Перемешать и обжарить. Отварить картофель, размять до консистенции пюре и перемешать с яйцом. Форму для запеканки смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Выложить в форму половину картофельного пюре, затем жареные кальмары с луком, а сверху - оставшееся пюре. Посыпать панировочными сухарями и запекать до появления румяной корочки. Остудить запеканку в форме, после чего перевернуть на блюдо. Сбрызнуть сливочным маслом, посыпать измельченной зеленью, нарезать на кусочки и подавать.

Количество порций: 4

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера