Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Сэндвичи с оливками и сыром

На полдник
1. Смешать яичные желтки и горчицу в кухонном комбайне в течение нескольких секунд. 2. Ме
0 5673
Ингридиенты:
  • желтка — 3 Штуки
  • горчицы — 1 Чайная ложка
  • оливкового масла — 1 Стакан
  • лимонного сока  — 1-2 Капель
  • соли  — 1 Щепотка
  • черный перец  — - По вкусу
  • Для сырной массы:фаршированных оливок — 1/2 Чашки
  • сыра Чеддер — 240 Грамм
  • майонеза — 5 Ст. ложек
  • Вустерширского соуса — 1/2 Чайных ложки
  • черного перца — 1/4 Чайных ложки
  • Для сэндвичей:хлеба — 8 Ломтиков
  • сливочного масла — 4 Ст. ложки
Инструкции

1. Смешать яичные желтки и горчицу в кухонном комбайне в течение нескольких секунд. 2. Медленно добавить оливковое масло и перемешать до получения однородной консистенции. 3. Сбрызнуть лимонным соком и посыпать солью и черным перцем. 4. Нарезать оливки, натереть сыр Чеддер. В отдельной миске смешать оливки и сыр. Добавить 5 столовых ложек приготовленного майонеза в сырно-оливковую смесь, а затем Вустерширский соус и перец. Тщательно перемешать. У вас должно получиться около 1 1/3 стакана сырной смеси. 5. Нагреть большую сковороду на среднем огне. Положить 1/3 чашки сырной смеси на каждый из четырех ломтиков хлеба.Накрыть сверху оставшимися ломтиками хлеба. 6. Смазать размягченным сливочным маслом одну сторону сэндвича и выложить на сковороду смазанной стороной вниз, обжарить до золотисто-коричневого цвета, смазать сливочным маслом другую сторону и перевернуть. Жарить до готовности.

Количество порций: 4

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера