Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Рецепт котлет

Котлеты
1. Нарезаем булку или батон на небольшие кусочки, замачиваем в молоке на 10 минут. Затем с
0 6284
Ингридиенты:
  • свинина — 0,5 Килограмма
  • говядина — 0,5 Килограмма
  • луковица — 2 Штуки
  • батон — 250 Грамм (можно заменить булкой)
  • молоко — 1/2 Стакана
  • яйца — 2 Штуки
  • перец — 1 Штука (по вкусу)
  • соль — 1 Штука (по вкусу)
  • растительное масло — 1 Штука
Инструкции

1. Нарезаем булку или батон на небольшие кусочки, замачиваем в молоке на 10 минут. Затем сливаем молоко. 2. Мясо свинину и говядину нарезаем небольшими кусочками и пропускаем через мясорубку. 3. Пропускаем через мясорубку лук репчатый и размягченную булку. Добавляем к мясу. 4. В готовый фарш нужно добавить яйца, перец, соль. Фарш тщательно смешать. 5. Для того, чтобы фарш получился идеальным, его нужно тщательно отбить. Для этого фарш лучше разделить на несколько частей и каждую часть брать в ладошку и бросать об стол около 10 раз. 6. Из полученного мясного фарша слепить небольшие котлеты и обжаривать на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки. 7. После того, как все котлетки поджарились, выложить из в сковородку, налить немного воды, накрыть крышкой и потушить примерно 10 минут.

Количество порций: 2

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера