Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Суп луковый

Диетическое питание
1. Куриный бульон приготовить заранее. Наиболее богатым вкус супа выйдет, если вы сделае
0 6519
Ингридиенты:
  • бульон куриный — 1 Литр (крепкий)
  • лук репчатый — 2 Штуки (средние)
  • сыр твердый — 100 Грамм
  • хлеб пшеничный — 200 Грамм
  • масло сливочное — 2 Ст. ложки
  • зелень рубленая — 0,5 Стакана (для подачи на стол)
Инструкции

1. Куриный бульон приготовить заранее. Наиболее богатым вкус супа выйдет, если вы сделаете более насыщенный бульон. 2. Хлеб нарезают небольшими кубиками и обжаривают на масле (1 столовая ложка). Лучше, если у вас будет немного подсохший хлеб - его легче резать. 3. Лук порезать как можно мельче, и обжаривать в ложке масла, пока он не станет отчетливо золотисто-коричневым. 4. Хлеб и лук сложить в небольшую кастрюльку, залить очень горячим бульоном и проварить несколько минут на среднем огне. 5. Сыр натереть, добавить в кастрюльку и дать прокипеть минут 5-7 на небольшом огне. ВНИМАНИЕ! Суп постоянно помешивать! 6. Теперь суп готов. Его нужно разлить по тарелкам, посыпать рубленной зеленью и сразу же подавать к столу.

Количество порций: 3

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера