Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Рыбка на "подушке"

Диетическое питание
1. В холодной воде хорошо промываем рыбное филе. Готовим маринад из сока лимона, соли и п
0 7129
Ингридиенты:
  • Майонез, пачка  — 1 Штука
  • Филе рыбы (окунь, хек) — 0,5 Килограмма
  • Большая морковь  — 1 Штука
  • Луковица  — 1-2 Штук
  • Лимон  — 1 Штука
  • Перец и соль — По вкусу
  • Томатный соус или домашней аджики  — 1-2 Ст. ложек
  • Сметана  — 2 Ст. ложки
  • Растительное масло — По вкусу
Инструкции

1. В холодной воде хорошо промываем рыбное филе. Готовим маринад из сока лимона, соли и перца. Минут на двадцать-тридцать кладем рыбу мариноваться. Рыба станет только вкусней, если она дольше маринуется, но можно мариновать и десять минут. 2. Очищаем, затем нарезаем кольцами лук, и на подсолнечном масле обжариваем (мы должны обжаривать его до золотистого цвета). 3. Очищаем, затем натираем на крупной терке морковь. Теперь ее обжариваем на подсолнечном масле. 4. Обсушиваем слегка рыбу, в муке панируем, обжариваем с двух сторон на подсолнечном масле до светлой корочки. Немного смазываем форму подсолнечным маслом. Обжаренную морковь выкладываем на дно. Подготовленную рыбу кладем на морковь. Обжаренный лук кладем на рыбу, Одну-две ложки томатного соуса кладем сверху. Смешиваем отдельно майонез со сметаной и покрываем этой смесью рыбу. 5. На двадцать пять-тридцать минут ставим в разогретую духовку. Красивой нежно-золотистой корочкой покрывается готовое блюдо. Рыба с овощами готова. Приятного аппетита!

Количество порций: 4

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера