Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Суп из фасоли

Постные блюда
Это вкусный суп полностью вегетарианский. Приготовление: Залить фасоль холодной водой
0 6841
Ингридиенты:
  • фасоли — 175 Грамм
  • сельдерея — 100 Грамм
  • морской соли — 1 Чайная ложка
  • помидоров — 120 Грамм
  • пшеничного хлеба — 100 Грамм
  • болгарского перца — 1/2 Штуки
  • моркови — 100 Грамм
  • молотого перца чили — 1/2 Чайных ложки
  • растительного масла  — 20 Миллилитров
  • петрушки — 20 Грамм
Инструкции

Это вкусный суп полностью вегетарианский. Приготовление: Залить фасоль холодной водой и замочить на несколько часов. Слить воду, выложить фасоль в кастрюлю, добавить 1,5-2 литра воды и довести до кипения на сильном огне. Уменьшить огонь и варить 1,5-2 часа, пока фасоль не станет мягкой. Нарезать болгарский перец кубиками, нарезать сельдерей небольшими ломтиками, нарезать морковь соломкой. Выложить овощи в кастрюлю с фасолью, добавить соль, молотый перец чили и готовить 20 минут. Нарезать лук и обжарить в сковороде до золотистого цвета. Выложить лук, половину вареных овощей и фасоли в блендер. Перемешать до получения консистенции пюре, выложить обратно в суп. В блендер положите лук вместе с половиной овощей и фасоли из супа и бульоном. Очистить от кожицы помидор и мелко нарезать, добавить в суп. Помидор вы можете заменить томатным пюре. Добавить измельченную петрушку и подавать суп с поджаренными гренками.

Количество порций: 6

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера