Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Карпаччо "Капрезе"

Вегетарианское питание
Помидоры нарежьте очень тонко и выложите на плоское блюдо. Нарежьте свежую моцареллу т
0 6384
Ингридиенты:
  • Классическая моцарелла Unagrande — 125 Грамм
  • крупный помидор — 2 Штуки
  • Зеленый базилик — 2 Штуки
  • Кукуруза — 15 Грамм
  • Красный лук — 1/2 Штуки
  • Оливковое масло — 10 Миллилитров
  • Бальзамический уксус — 10 Миллилитров
  • Соль — 2 Грамма
  • Свежемолотый перец — 1 Грамм
Инструкции

Помидоры нарежьте очень тонко и выложите на плоское блюдо. Нарежьте свежую моцареллу толстыми кружочками (приблизительно 1 см. толщина) и выложите в середину блюда. Нарежьте луковицу тонкими колечками и выложите поверх помидоров и моцареллы. Приправьте солью и свежемолотым черным перцем по желанию. Сбрызните оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Оборвите жесткие стебли у листочков базилика и украсьте листочками карпаччо. По краям блюда выложите зернышки кукурузы. Сразу подавайте «капрезе карпаччо» на стол.

Количество порций: 3-4

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера