Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Салат из бараньего гороха, помидоров и моркови

Вегетарианское питание
Поместить бараний горох и и 3/4 чайной ложки соли в большую кастрюлю. Залить водой на 5 см.
0 6513
Ингридиенты:
  • бараньего гороха  — 240 Грамм
  • соли — 1 1/4 Чайных ложки
  • чеснока — 1 Зубчик
  • черного перца — 16 Штук (горошин )
  • винного уксуса  — 3 Ст. ложки
  • оливкового масла  — 2 Ст. ложки
  • сушеного орегано  — 3/4 Чайных ложки
  • помидоров черри — 240 Грамм (разрезанных пополам )
  • огурца — 240 Грамм
  • перца — 1 Чашка (зеленого сладкого)
  • моркови — 2 Штуки
  • зеленых лука — 3 Штуки
  • петрушки  — 3 Ст. ложки
  • базилика — 2 Ст. ложки
Инструкции

Поместить бараний горох и и 3/4 чайной ложки соли в большую кастрюлю. Залить водой на 5 см. Довести до кипения. Уменьшить огонь и варить, помешивая, пока горох не станет мягким, около 40 минут. Слить воду и выложить в миску. У вас должно получиться около 3 чашек гороха. Между тем, смешать чеснок и оставшиеся 1/2 чайной ложки соли до консистенции пасты. Выложить в миску, добавить перец, уксус, масло и орегано. Перемешать венчиком. Вылит соус поверх гороха. Дать постоять, помешивая один или два раза, в течение 30 минут. Добавить помидоры, огурцы, сладкий перец, морковь, зеленый лук, петрушку и базилик. Перемешать и сразу подавать к столу.

Количество порций: 6

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера