Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Суп Дю Барри

Вегетарианское питание
Положить цветочки цветной капусты в большую кастрюлю и залить водой на 2 см. Добавить со
1 7379
Ингридиенты:
  • цветная капуста — 1 Штука
  • кубик куринного бульона — 1 Штука
  • кукурузная мука — 3 Ст. ложки
  • вода — 3 Ст. ложки
  • сливки — 125 Миллилитров
  • сливочное масло — - По вкусу
  • соль — - По вкусу
  • перец — - По вкусу
Инструкции

Положить цветочки цветной капусты в большую кастрюлю и залить водой на 2 см. Добавить соль, кубик куринного бульона и довести до кипения на среднем огне. Через 2-3 минуты кипения удалить около четверти цветной капусты. Отложить. Остальные варить еще 3-4 минуты, пока капуста станет мягкой, затем снять с огня и сделать пюре миксером. Смешать 3 столовые ложки кукурузной муки с водой (3 столовые ложки), затем залить это в кастрюлю с капустой. Помешивать, пока не загустеет (несколько секунд). Оставить на слабом огне, затем добавить сливки и масло. Последний раз хорошо перемешать. В конце добавить цветную капусту, которую удалили ранее. Осторожно смешать Ваш Дю Барри суп готов.

Количество порций: 6

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера