Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Бобы с артишоками

Вегетарианское питание
Бобы укладываются на дуршлаг, промываются, после чего остаются в нем до полного стекани
0 5321
Ингридиенты:
  • бобы — 250 Грамм
  • морковь — 3 Штуки
  • лук — 2 Штуки
  • оливковое масло  — 60 Миллилитров
  • бульон овощной  — 1 Стакан
  • сок лимонный  — 2 Ст. ложки
  • артишоки  — 400 Грамм (маринованные )
  • зелень — 2 Ст. ложки
  • перец черный молотый и соль — - По вкусу
Инструкции

Бобы укладываются на дуршлаг, промываются, после чего остаются в нем до полного стекания воды. Морковь нарезается небольшими кубиками. Переложите Ваши бобы в кастрюлю и залейте водой «с головой». Варите в течение 10 минут на слабом огне. После этого добавляется морковь и бобы варятся еще 10 минут. Снимите овощи с огня, откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде. Лук нашинкуйте большими кольцами, а в сковородке растопите масло. Куда укладывается лук и обжаривается до прозрачности. Как только это произошло, добавьте к луку морковь с бобами, влейте бульон из овощей, лимонный сок и посолите. Тушите все ингредиенты 5 минут. Артишоки разрезаются пополам и добавляются к бобам вместе с зеленью, снова тушатся 5 минут, а также перчатся и солятся.

Количество порций: 4

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера