Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Латкес из картофеля и моркови

Вегетарианское питание
Разогреть духовку до 200 градусов и подготовить лист для выпечки. Поместить картофель в
0 5601
Ингридиенты:
  • муки  — 2 Ст. ложки
  • черного перца  — 1 Чайная ложка
  • лимонного сока  — 1 Ст. ложка
  • картофеля — 450 Грамм (очищенного и крупно натертого )
  • моркови — 220 Грамм (очищенной и крупно натертой )
  • яйцо — 1 Штука
  • масла канолы  — 6-9 Ст. ложек
Инструкции

Разогреть духовку до 200 градусов и подготовить лист для выпечки. Поместить картофель в дуршлаг. Смешать с лимонным соком и дать постоять в течение 5 минут. В миске перемешать вместе морковь и яйца. Добавить муку, соль и перец. В большой неглубокой сковороде нагреть 2 столовые ложки масла на среднем огне. Ложкой выложить 1/4 чашки смеси на сковороду, формируя оладьи. Повторить, чтобы сделать еще 3 блина. Прижать блины лопаточкой, чтобы они получились около 1 см толщиной. Жарить до коричневого цвета с одной стороны, около 3 минут. Перевернуть и жарить до коричневого цвета с другой стороны, около 3 минут. Выложить картофельные блины на листе для выпечки. Повторить с оставшейся картофельной смесью, добавляя 1-2 столовые ложки масла в сковороду на каждую партию. Выпекать блины от 8 до 10 минут. Приправить солью и перцем. Подавать в горячем виде с йогуртом или яблочным пюре.

Количество порций: 16

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера