Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Испанский суп из миндаля

Вегетарианское питание
Опустить миндаль в кипящую воду на 2-3 мин. Затем откинуть на дуршлаг, остудить. С ядер уд
0 5215
Ингридиенты:
  • белого хлеба — 100 Грамм
  • миндаль — 100 Грамм
  • чеснок — 3 Зубчика
  • белое вино — 3 Ст. ложки
  • оливковое масло — 6 Ст. ложек
  • яичных желтка — 3 Штуки
  • воды — 300 Миллилитров (ледяной)
  • винограда — 12 Штук (крупных ягод)
Инструкции

Опустить миндаль в кипящую воду на 2-3 мин. Затем откинуть на дуршлаг, остудить. С ядер удалить кожицу, подсушить их на раскаленной сковороде, в течении 2 мин. Миндаль выложить в чашу блендера, хлеб без корки и почищенный чеснок. Размолоть до крошек. Вкинуть желтки, масло, вино, сахар и взбить в однородного состояния. Не останавливая процесс взбивания, залить ледяную воду. Перелить в супницу и поместить в холодильник на пол часа. Виноград вымыть, обсушить. Все ягоды разрезать пополам и почистить от косточек. Разлить суп по порциям, добавить виноград.

Количество порций: 5-6

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера