Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Салат из пасты, болгарского перца и фасоли

Миксер и блендер
1. Очень мелко нарезать красный лук. Нарезать зеленую фасоль по диагонали. Слить жидкост
0 6591
Ингридиенты:
  • мелких макаронных изделий — 450 Грамм
  • соль — По вкусу
  • красного лука — 1/4 Штуки
  • красного винного уксуса — 1 Ст. ложка
  • стручков фасоли — 120 Грамм
  • зеленого горошка — 1 Чашка
  • банка белой фасоли — 1 Штука (450 г)
  • красный болгарский перец  — 1 Штука (заправка)
  • оливкового масла  — 2 Ст. ложки (заправка)
  • красного винного уксуса — 2 Ст. ложки (заправка)
  • соли — 1/2 Чайных ложки (заправка)
  • свежемолотый черный перец — По вкусу (заправка)
Инструкции

1. Очень мелко нарезать красный лук. Нарезать зеленую фасоль по диагонали. Слить жидкость с белой фасоли и промыть ее под холодной водой. Довести воду в большой кастрюле до кипения, добавить макароны и 1 столовую ложку соли. Варить в соответствии с инструкцией на упаковке. За 1 минуту до окончания времени приготовления добавить зеленый горох. Откинуть макароны и горох на дуршлаг, слить воду. 2. Запечь болгарский перец на гриле или в духовке до тех пор, пока на кожице не появятся темные пятна. Чтобы приготовить заправку, смешать все ингредиенты в блендере или кухонном комбайне до однородной консистенции. Добавить по вкусу больше соли, перца или красного винного уксуса, если это необходимо. У вас получится примерно 3/4 – 1 стакан заправки. 3. Смешать измельченный красный лук, красный винный уксус и щепотку соли в большой миске. Отставить в сторону на 10 минут. Когда макароны остынут, добавить оставшиеся ингредиенты и заправку. 4. Хорошо перемешать салат. Добавить больше соли при необходимости и сразу подавать.

Количество порций: 4

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера