Мохито — самый летний коктейль Лето, жара, о крепких напитках и думать не хочется, а вот вкусный освежающий коктейль придется по вкусу многим. Сегодня мы решили приготовить один из самых модных и популярных напитков — Мохито. Коктейли на основе рома берут свое начало в странах Карибского бассейна, а именно на Кубе. Жара заставила экспериментировать с этим крепким напитком, чтобы получился одновременно и освежающий, и алкогольный напиток. В результате многочисленных экспериментов был изобретён состав из рома, мяты, сахара и разных наполнителей. Происхождение слова «мохито» имеет испанское начало, но именно так стали называть коктейль с такими составляющими во всём мире. Начал свой путь по континентам Мохито в Америке, верней в штате Флорида, где во время сухого закона его доставляли по морю в обход американской границы. Одним из страстных поклонников Мохито был популярный писатель Эрнест Хемингуэй, который переехал из Кубы во Флориду в начале XIX столетия. Количество алкоголя в Мохито можно регулировать, это может быть как крепкий тонизирующий напиток, так и слабоалкогольный. Есть также и безалкогольный Мохито, но мы поговорим о нём в следующий раз.
- Ром золотой 40 мл
- Sprite 80 мл
- Мята свежая 5 г
- Сахар коричневый 2 ч. л.
- Лимон 0.5 шт.
- Лайм 0.5 шт.
- Лёд дроблёный 300 г
- Шаг 1 Для приготовления мохито нам понадобится мята, тростниковый сахар, лимон и лайм, золотой ром, спрайт и дроблёный лёд.
- Шаг 2 В бокал хайбол положить 10-15 листиков мяты и подавить их мадлером так, чтобы мята пустила сок, но листья остались целыми.
- Шаг 3 Сверху мяты всыпать 1-2 чайные ложки тростникового сахара.
- Шаг 4 Далее необходимо выдавить в бокал сок половинки лимона и убрать косточки, если такие имеются.
- Шаг 5 Отрезаем от лайма 2-4 дольки, притом режем вдоль.
- Шаг 6 Кладём дольки лайма в хайбол.
- Шаг 7 Теперь необходимо подробить лёд. Если у вас нет лёдодробилки, то можно завернуть кубики льда в полотенце и хорошенько постучать по получившемуся свёртку скалкой.
- Шаг 8 Доверху засыпаем бокал дроблёным льдом.
- Шаг 9 Гасим лёд 40 граммами золотого рома.
- Шаг 10 И 80 граммами спрайта.
- Шаг 11 Теперь необходимо перемешать всё содержимое хайбола барной ложкой так, чтобы мята и ломтики лайма равномерно распределились в гуще льда.
- Шаг 12 Досыпаем бокал льдом доверху, чтобы сверху бокала образовалась горка льда. Всё — ваш мохито готов, остаётся его только украсить ломтиком или колечком лайма (лимона) и веточкой мяты.